叶辰小说

手机浏览器扫描二维码访问

第八十一章 红伞伞白杆杆(第1页)

看着李逸面前琳琅满目的蘑菇,摄像师也忍不住多给了几个镜头,拍着特写。

赵金麦一边帮吴垒撑着纱布,过滤豆渣,一边好奇的看着李逸清洗蘑菇,忍不住问:“逸哥,我听说有些蘑菇是有毒的,吃完可以看到小人,这里面有吗?”

李逸看了她一眼,笑道:“这豆腐宴是做给皇帝吃的,用有毒的蘑菇,是嫌活得太长吗?”

开了句玩笑,他才解释:“有些蘑菇确实是有毒的,比如云南的见手青,如果炒不熟,吃了就容易中毒。”

“你这里有吗?”

赵金麦很好奇。

“没有,但有它的亲戚。”

李逸拿起一朵伞盖肥厚,菌柄粗壮,通体呈粉红色的蘑菇:“这叫粉盖牛肝菌,也叫红葱,和见手青一样,都属于牛肝菌科,但这种是没毒的。”

见赵金麦好像挺好奇,刘艺菲就先停下了手里的工作,带着她来到了李逸近前,打量着李逸手中的蘑菇。

赵金麦看着李逸用小刀刮着红葱菌菌柄上的泥沙,好奇问:“见手青和牛肝菌是一回事吗?”

“见手青是牛肝菌的一种,外观是红伞黄杆,一旦受伤,伤口就会变成靛蓝色,所以云南人才会把那种牛肝菌叫见手青。”

李逸解释:“牛肝菌有好多种,是一个大的科类,按照颜色可以分成白牛肝菌,黄牛肝菌,黑牛肝菌和红牛肝菌。

不过按照云南当地的叫法,一般都叫它们红见手,黄见手,黑见手。”

“好复杂。”

赵金麦有点听晕了。

李逸笑道:“菌菇是食材的一个大类,除了常见的三菇六耳,还有几百种野生菌,每种的味道都不一样,很多专业厨师都很难搞清楚,所以最好还是不要乱吃菌子,要吃就找专业的人来处理,千万不能自己瞎搞。”

“这种好吃吗?”

刘艺菲指了下他手中的红葱菌。

“好吃啊!这种适合炒着吃。”

李逸将清理好的红葱菌放进装满了淡盐水的水盆里泡了起来,随后拿起了一朵伞盖小巧,菌柄细长的菌子,介绍:“这种是鸡枞菌,适合炸着吃,或者烩着吃。”

说着,他又拿起了一颗通体金黄的菌子:“这种是鸡油菌,适合炒,也可以炖汤。”

“还有这种。”

他如数家珍:“这种是青头菌,可以煮火锅,也可以炖汤,特别鲜。”

“这种是干巴菌,炒熟以后和肉一样好吃。”

“这种是羊肚菌,适合炖汤,营养价值很高。”

“这种是松茸,用黄油煎是最好吃的。”

听着李逸的介绍,直播间里,很多挂着云省Ip的观众都在着弹幕。

“天菩萨诶!这么多好吃的菌子,啊妈妈,我的嘴巴水都要流出来咯!”

“这个李逸还真说对了,见手青就是红伞黄杆的,”

“一个云南人,在这么一大堆菌子面前,是没有抵抗力的!”

“啊!鸡枞鸡枞!我最喜欢吃鸡枞了!鸡枞和五花肉,青豆一起烩,级下饭!级鲜!”

“我是朵大鸡枞!你是癞蛤蟆穿披风!想偷学我的武功!”

“松茸就适合卖钱,不知道哪里好吃【狗头】【狗头】”

“见手青嘛!我上辈子吃过一次,挺好吃的。”

“吃菌子切记三熟,1、对菌子要熟,2、一定要炒熟,3、如果上面两项都不熟,那么去医院的路一定要熟。”

热门小说推荐
今天也在为安稳退休而努力

今天也在为安稳退休而努力

我叫户川彻,心脏被刺中时我以为自己必死无疑,结果一睁眼来到了一个新世界。这个世界社会安宁生活安逸,我提前开启退休生活,由狙击手转职为拉面店老板。但是十分钟前,我被告知这个世界即将和另一个拥有咒灵和...

乡野逍遥小医仙

乡野逍遥小医仙

简介关于乡野逍遥小医仙本是高材生的秦凡,不料意外变成傻子,只好回村猥琐育。偶然间获得家族传承,从此医武双修,开启精彩人生。更多精彩,还请移步正文。...

列车求生:全球极端气候

列车求生:全球极端气候

全民求生无男主末世技能升级无敌无系统美食被选中的人进入末日列车上,列车不断的行驶,在恶劣的环境里,人性的丑恶被无限放大,末日列车是一个精彩纷呈的舞台,在这里你拥有无数的机遇,可是这些机遇真的是天上免费掉的馅饼吗?...

我可以为神奇宝贝赋予神职

我可以为神奇宝贝赋予神职

简介关于我可以为神奇宝贝赋予神职神奇宝贝中强无敌的是哪种?神兽?幻兽?从宇宙当中来的神奇宝贝?乱七八糟的什么究极异兽?亦或是准神或者是其它?都不准确。这些固然是强大的存在,但真正的独领风骚的那一类,是拥有神职的神奇宝贝。神职大于一切。而林风便是拥有神职系统,可以为神奇宝贝赋予神职!!!!喷火龙,就赋予你!甲贺忍蛙,就赋予你!水箭龟,就赋予你!嗯?我身为神职者也可以给自己封神?那就赋予我...

快穿当悲惨女主武力值爆表后

快穿当悲惨女主武力值爆表后

快穿甜宠双洁萌宝冷池月为积赞功德恢复记忆,穿到各个小世界悲惨女主身上。被欺被辱被践踏,她通通用结实的拳头还回去,完成一个个华丽转身,走上人生颠峰。她眉眼低垂,沉默寡言,看起来胆小怯弱,实则是能动手何需动口。她拍拍手完事收工,为何身边多了一条小奶狗?快穿当悲惨女主武力值爆表后...

重生之我不要做皇后

重生之我不要做皇后

宅女穿越到顾家三小姐身上,被皇帝看中选做皇后,谁知大婚当天皇朝被推翻,皇帝被杀嫔妃也不得幸免再次睁眼又重生到了小山村?等等,那是谁?李奕?那个杀了皇帝自己也因他而死的李奕?后续顾慈慈一脸愤怒的骂到姓李的你滚开而被骂之人皱着眉头,一脸正义说到,慈慈乖就生最后一个。旁边侍卫扶额,主子你是怎么做到用这么正经的表情说出重生之我不要做皇后...