叶辰小说

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第101章 炖龙凤汤（第1页）

  中午的时候，一家人嚼着叶青蒸的猪肉包子讨论蛇的问题，除了许氏娘仨是女人没说话以外，另外三个男人讨论的如火如荼。

  无言向来少言寡语，但这次谈论到炖蛇汤，他的话也多了起来。

  “先炒后炖！”

  “直接丢锅里炖，放点花椒、老姜去味就行了！”

  “这个好，但不炒一下？”

  “炒了再放老姜花椒，那就是红烧了！”

  。。

  叶骏北的声音最热烈，但叶平荣和无言也不逞多让，仿佛三人都吃过无数遍一样，经验各种老道。

  叶青吃完一个包子，又拿了一个包子咬了一口，然后很认真的扫了三人一眼，严肃的问道：“你们都喝过蛇汤，吃过说蛇肉？”

  “没喝过，也没吃过！”

  这次，三个人声音整齐划一，谁也没落后半分。

  叶青闻言，随即扶额，无奈道：“都没吃过，你们还讨论的这么热闹？”

  叶平荣和叶骏北对望了一眼，便沉默不语。无言则是尴尬的红了脸，半响后才嘟哝道：“这不是听人说的嘛！”

  哟呵，这还委屈上了？

  “先烫皮，再加一只土鸡炖！”

  叶青话落，所有的眼睛都望着她，震惊、诧异、怀疑、不敢相信。。

  众人同时在想一个问题：她不是怕蛇吗？怎么会知道的怎么清楚？

  叶青本不想解释的，但又怕自己不解释，他们七嘴八舌的问出别的问题来，硬着头皮道：“听熊老板说，烫皮的蛇，肉会更多，而且和土鸡一起炖，汤成乳白色，称为‘龙凤汤’，可好喝了。”

  熊杰是开酒楼的，区区一个炖蛇汤，相信他还是知道的！

  众人半信半疑，尤其是无言和叶骏北，放在叶青身上的视线，好像定型了就挪不动了似的。

  叶青解释过了，就充当鸵鸟，直接忽略掉这些人的目光，闷头吃饭。

  许氏和张秀一想到蛇，浑身都起鸡皮疙瘩，格外难受。张秀不好意思开口，但许氏却是不同，嚷嚷着道：“你们爱咋整咋整，但别让我们仨看见，眼不见为净。”

  叶平荣怕她们晚上做噩梦，赶紧招呼着叶骏北和无言吃饭，炖蛇汤的事，晚点再说。

  下午叶骏北准备剐蛇皮的时候，和无言商量了一下，还是按叶青的说法做了——烫蛇皮！

  蛇皮烫好后，叶骏北剖洗了蛇肚子，把蛇剁成了一节一节的，装在瓦盆里。蛇肉白白嫩嫩的，一节一节的，倒也不觉得吓人。

  “骏北，老母鸡买回来了！”

  叶平荣提着一只老母鸡回来，刚进院子便嚷嚷上了。

  无言赶紧走上前接了过来，然后咬着牙给叶骏北提去了。他自己也只能干干跑跑腿的工作，这些杀鸡拔鸡毛什么的活——他不会！

  爷仨倒也算配合的好，两人杀鸡，一人烧水，杀鸡拔毛的度也挺快。

  半个时辰的时间，蛇宰好了，鸡块也剁好了，这蛇汤咋炖？到底炖之前炒一下呢，还是不炒呢？

  爷仨你看看我，我望望你，谁也不知道。最终讨论了一番，还是决定请叶青出马！