叶辰小说

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  “阿瑜你真的……”雷文还没从刚才的震惊中回过神来，总觉得一不小心好像听到了什么不得了的东西？

  苏瑜狡黠的笑了笑，用眼神告诉雷文那当然是骗某只食尸鬼玩儿的。

  吃过了最鲜的清蒸河蟹，两人又喝了一些姜茶祛寒，白日悠悠中品着秋蟹欣赏院子里盛开的秋菊，心中十分惬意。

  除了清蒸河蟹，店家还上了一些以秋蟹入菜的常见佳肴，有淮南特色的蟹镶橙，花雕醉蟹，还有一笼刚刚才端上来的蟹粉小笼包。

  雷文怕小笼包凉了，先夹来一个尝尝。他非常熟练的右手持筷左手拿勺，用筷子夹了小笼包蘸了蘸碟子里的小香醋后放到到勺子上端稳，小心的在薄如蝉翼的包子皮上咬开一个小口，滚烫鲜香的汤汁顿时汹涌而出，雷文赶紧将汤汁吮吸到口中，肉汤的香味配上蟹黄的鲜美，好吃的让人恨不得将舌头也一起吞下肚去。

  “呜呜——”雷文被汤汁烫的说不了话，苏瑜却能听懂他想表达的意思。他自己也吃了一个，回味般的抿了抿唇。

  “味道还行吧，虽然没我做的好吃就是了。”

  蟹镶橙让雷文也很感兴，这是挺少见的一种以水果入菜的做法。雷文拿过一个圆滚滚的橙子，只见里面已经被挖空，放了蟹膏蟹肉跟荸荠，猪肉丁，鸡蛋清跟一些调味料混在一起蒸煮，吃起来橙香蟹肥，蟹肉细腻的甜味中混杂了一丝荸荠清香的甘甜，又有橙子的酸甜，不同种类的甜味在蒸煮的过程中奇妙的融合，最终形成了一种能让舌尖跳舞的奇妙香甜，让食客欲罢不能。

  雷文吃了足足两个蟹镶橙，有些意犹未尽。苏瑜给他倒了一杯茶解解味，蟹肉蟹膏都是大寒，一口气吃太多很容易造成腹泻，因此要常常搭配姜茶菊花酒这样祛寒的饮品食用。

  最后一道也是淮南特色的花雕醉蟹，淮南人喜用酒酿，之前苏瑜做过一道花雕醉鸡让雷文记忆犹，不知道这醉蟹会是怎样一个味道。

  盘中的蟹肉都已经剥出来了，带着迷人的醇香，雷文夹了一条蟹腿肉进嘴里，只觉得肉质有种说不出来的细腻，竟然比清蒸河蟹还要胜上一分，细腻之中又是满口美酒的醇香，夹杂着一丝奇妙的酸甜感，将河蟹肉的特色衬托的淋漓尽致，令食客满口醇香，回味甘甜。

  这醉蟹应该是直接就着酒生食的，吃起来却难得没有一丝螃蟹的腥味，连蟹壳嚼起来都只剩下花雕酒的醇香。雷文吃了一些，放下筷子看苏瑜，“阿瑜上次那只花雕醉鸡是以药材香料精心喂养，所以才有了那样没有一丝腥味的醉鸡，这花雕醉蟹难道也是用药材香料事先喂养的？”

  “河蟹与家畜不同，人为饲养时间过长只会让肉质失了自然里的那份灵性，变得味如木屑。”苏瑜笑着摇了摇头，“这醉蟹的原材料是提前三天从东泽郡那边运过来的，养在清水中一天让螃蟹吐进体内杂质，而后以花雕酒兑水佐以蛋清喂养，越是靠近烹制之日越加重花雕酒的浓度，到最后被拆解上桌之时螃蟹都没有感觉，肉质还保持在蟹最放松惬意的时候，这才能有这般好滋味。”

  雷文了然的点点头，继续吃蟹，一边跟苏瑜闲聊着，两人一直呆到晚上的饭点才回了明月楼。

  今天晚上的明月楼格外热闹，不少淮南的料理人都收到了帝都百日宴的邀请，算算时间也差不多该是北上去帝都的时候了，众人于是选了明月楼举办临行前的饯别宴，当晚各种喝酒吃饭闹到深夜才散，各自回家准备北上的行程了。

  苏瑜早已准备好了远行需要的东西，明月楼经过这一晚上的饯别宴后正式歇业两个半月，为即将开始的百日宴做好万全准备。

  夜里雷文躺在床上兴奋的睡不着，一想到那即将开始的七年一次的美食盛宴，他就觉得全身的血液都在沸腾，都舌尖都兴奋的麻。

  ——帝都京江的百日宴，我们来了！

  ☆、第五十七章百日宴（一）

  帝都京江位于玖斓国境的北方，是西铭长河的尽头，地势平坦土地肥沃，在远古传说中是历经自然考验穿过西铭长河上所有的瀑布险峰，获得‘西铭七心’之人才能抵达的桃源圣地。京江自玖斓建国伊始就作为朝圣的帝都存在，期间历经魔法纪的元素革命，北纪年的大荒芜时期等等一系列大灾变后依然立世于今，是玖斓最□□的心脏，千万年来一直守护玖斓延绵至今。

  也有传说表明京江是被某种奇特的力量守护着的，玖斓人称之为‘龙脉’，就像遥远的冰之境中那座永恒之城一样，无论是怎样的天灾*都始终不能撼动这座城市分毫，得以在漫长的历史中真切的存在下来。

  雷文跟苏瑜乘坐马车北上，向着帝都京江前行。一路上雷文看到很多同行前往帝都的人流，人数之多规模之庞大令他暗暗咂舌，仿佛整个玖斓的人都在这一刻启程前往帝都一般。他不禁有些担心，这么多人同时涌入一个城市，真的不会造成混乱吗？

  苏瑜坐在他对面吃着桂花糕，像是看出了雷文在担心什么，安然的一笑，“放心吧，百日宴的传统延续了五千多年，帝都自然有万全的应对之法。现在的人还不算最多的呢，好多民众住的地方山高水远赶不过来，而百日宴的高潮会从第七日开始，那时候的人才叫多呢，能把整条街上都挤的没有个落脚的地方。”