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“大妹,你一个人在厨房干啥呢”黄从河正在修理农具,出来后,见大妹一人在捣鼓着些什么东西后,黄从河走进前去问道。
“叔,你可不可以做个小的,像碗,顶上有盖,中间弄一个洞,可以用东西捣碎的工具出来。”黄亦云正在弄碎四种香料,混合一定的比例后,见黄从河后,黄亦云双目一亮道。
至于黄亦云所说的拿东西,正是药臼。
药臼本来就是用来捶碎药材用的工具。
自己有了这个东西,也不用费老大的劲儿,把肉桂、八角、草果还有香叶给弄碎来。
香叶还好说,直接用剪刀剪碎就成,草果也容易,直接用菜刀背面直接拍碎。
八角掰成一瓣一瓣,再用菜刀背面拍碎就成了。
肉桂就有点难度,没有药臼还真的有些难弄了。
“成,叔这就去给弄做。”黄从河闻言后点了点头。
直接去了杂物房内,抬出一根碗口大小的树木。
切出一尺来长后,再用一把小小的凿子,把中间给挖空出来。
“大妹,你叫娘和婶子给摘这些粽叶回来干啥呢”黄刘氏和黄江氏妯娌两个听大妹的吩咐,摘了不少粽叶回来后,黄刘氏见大妹在厨房捣鼓这东西之后,黄刘氏有些不解的问道。
“娘,我有用,要看明日情况如何了”黄亦云神秘的道。
“成,明天我们就等大妹的情况就是。大妹,你还要婶子做啥的,只管吩咐就是了。”黄江氏见大妹不说,她也不再问了。
从小大妹这孩子就懂事,不用人操心,不管是田里做活,还是厨房的活儿,都是一把好手。
唯一有些不美的是,对于针线活有些拿不出手。
像是七窍,开了六窍,剩下的那一窍针线活就没有开窍了。
“娘,婶子,你们把粽叶给擦干净,之后,把大妹分成一堆堆的香料给包进粽叶里头,之后再扎紧就行了。”黄亦云吩咐道。
“成,这事情简单。”
酉时一刻钟后。
二妹、三妹带着几个小的回来了,他们竟然是在水渠和田埂旁边,捡了大半桶的田螺回来了。
他们一个个兴奋捡田螺的时候,怕是玩儿水了,六妹和七弟身上湿漉漉的外,四弟和五妹身上还粘上水草和泥巴了。
“哎呀,我的小祖宗啊娘不是吩咐你们不得玩水吗幸好现在夏天了,不然的话,冷着了这该如何是好。”黄江氏见状后,连忙的烧水,给他们洗澡去。
“得了,今天你们没听话,这田螺今晚大姐不做了,改明天再吃,要是你们再不听话,这田螺每天都不吃,直到你们听话了,大姐再做了。”黄亦云点了点六妹和七弟的脑袋道。
六妹和七弟两个吐了吐舌头,今日玩开心了,听到今晚每天田螺吃后,也没有失望。
“大姐,今晚不做田螺,那把剩下的黄鳝给做了呗。”五妹眼珠子一转,看到厨房内,还剩下十几条黄鳝后道。
“成,今晚咱家就吃黄鳝,但是,不吃香辣味的,今日大姐给你们改善口味,咱吃砂锅黄鳝粥了。”
“大姐,黄鳝粥好吃吗”五妹有些迟疑的问道。
“那不是废话吗大姐做的菜那个不好吃了,要是不好吃,待会五妹你少吃点。”四弟吃过大姐卤猪大肠、香辣黄鳝、香辣田螺后,五弟对自家大姐做菜有种盲目的崇拜。
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