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第1o4章周八珍——炮豚
一家人正合计着,怎么让这几个贵族少爷吃好玩好呢,乐建他们仨已经跑够了,大家勒马站在牧场的一处缓坡上,望着四下的风景。
华菅评价了一句:
“你们家这牧场虽不大,身处其中却挺舒服。”这是他的真实感觉。虽然也不知道什么原因。
乐建也是点点头,但是下一刻他还是在琢磨玩什么:
“就是只是跑马有点无趣了,姜雨?这牧场之外也是你们家的土地吧?外头有什么好玩的去处没有?”
向英闻言却接口道:
“你们家牧场附近是不是还有片湖?湖里边可有鱼?不若我们去捞鱼吧?”
姜安饶愣了下,但是很快反应过来,向英这怕是听说了他们家牧场要出售的事情了,今日过来怕也是打着主意过来先看上一看再说。
若是按姜家人的想法,当然是不希望他们真的去湖边,不是不愿意让他们看,而是怕这几个贵少爷真蹦跶下水或者在湖边出点什么意外。
这功夫姥爷姜妈可都不在,这要是掉湖里,谁来救人?
可这功夫乐建听到向英的话,已经开始跃跃欲试了。
“哎?这个可以啊,带我们去湖边看一看啊?”
姜安饶跟姜爸互望一眼,心说这功夫若是拦着他们几个不让去,弄不好会不高兴。
不过,还是得丑话说前头。
姜安饶仗着年纪小,直接就开口:
“你们会泅水吗?”
乐建愣了愣,看向向英,向英转头看华菅。三人最后都摇头。
“那就是不会喽?”姜安饶摇头道,“下水肯定是不行的。
一是我家没有大船,只有小筏子可以乘坐,平时去湖里捞鱼,都是找懂泅水的奴隶坐筏子进湖里去捞的。
二来我家的湖里没清理过,周边野草遍布,湖里也是深浅不知。贸然进入怕是会出意外。咱们都是连泅水都不会,还是别冒险了。”
乐建几个闻言,一脸扫兴。
姜安饶顿了顿,却一下想到了个主意,于是笑着道:“不过,只要你们保证到时候不乱跑进湖里去,咱们可以去湖边玩别的,保准新鲜,你们没玩过的,如何?”
“不可以捞鱼,那去湖边还能有什么乐趣?”乐建不满意的道。
“鱼可以让奴隶们下去捞,让他们帮着处理,回头咱们在湖边烤东西吃,如何?
自己动手,现烤现吃的,别有一番滋味的哦!”
华菅还好,乐建向英倒是有些意动,想来应该是鲜少尝试野外烤肉吃。更没亲自动手烤过。
姜安饶已经想好了要用什么招待他们了,就又道:
“对了,你们知道的,我们家牧场不只有牛马羊,还有豕。如今正有几只刚刚满月的,要不要尝尝?”
这话说完,连华菅都眼睛一亮。豕就是猪。刚满月的小猪,他们第一时间就想到了某种珍馐美食。
于是盯着姜安饶问:
“你会做炮豚?”
“那可是西周八珍之一,你竟会?”乐建也不信的问。
姜安饶一笑,道:
“那是自然啊,若不会我提来做什么?”烤乳猪嘛,巧了,姜安饶真的会!
“走吧?我带你们去挑一挑,你们看看哪一只小豚合眼缘,昼食就吃了它!”
乐建几个人闻言就又都来了精神,兴冲冲的跟着姜安饶走。
姜安饶列了清单让姜爸带人去准备东西,自己则是跟着姜池雨带着华菅几个去了猪圈。
是的,挑猪仔嘛,当然要去圈里挑!
本来要进去前,华菅几人还有点犹豫的。
他们印象里,猪就是能吃能拉,十分脏的一种生物。
养猪的地方肯定都奇臭无比,听说它们甚至整日睡在自己的粪便上,所以豕肉腥臊,难以下咽。
唯一例外的就是一个月左右的小乳猪了。这时候的小猪还没吃过母奶以外的东西,所以身上没有异味,烹饪出来是十分味美。炮豚更是其中之最!
但炮豚却是道十分繁琐的菜肴,少有人会,也少有人吃的起。即便是他们仨身份不低,长到如今这么大,也不过有幸尝过一两次而已。也都只是王上赏赐下来的一点点。
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