手机浏览器扫描二维码访问
071 黄金薯条（第1页）
苏曼兴奋的问道“炸薯条吗”苏杭双手抱肩，意味深长的道“不光是炸薯条，还要炸土豆片，土豆丝。讀蕶蕶尐說網”
苏曼o，口水ˉ﹃ˉ。
苏杭指着旁边的一筐土豆“先打皮吧”
苏曼的脸登时皱到了一起，土豆好吃，可打皮太讨厌了。
她快快的拿起了挠子，认命的打起了土豆皮，打土豆皮的时候要顺着一个方向，不然土豆上的泥会积到刚削了皮的土豆上。
打土豆皮这活完全没有技巧可言，纯粹就是熟能生巧罢了，等苏曼打完一筐二十几个土豆，已经过去了一刻钟。
把一个个土豆在水龙头下冲洗干净，苏杭大手一拨，把土豆分成了三堆，指着其中一堆道“这些切条，手指粗细。”
苏曼拿起苏杭给她的菜刀，刷刷的切起条来，切了整整一年的胡萝卜，至少四大刀法中的直刀法她已经运用自如，片刻功夫，那一堆土豆就被她切成了条。
苏杭扫了一眼，赞赏的点了点头“不错，大小如一，粗细均匀。”
刀工之所以重要，在于如果切的菜大小不一，下锅后，块小皮薄的已经烂熟了，腰肥体壮的却还顽强的抵抗着，火候便很难把握，最后出锅的口感也不好。
剩下的工作由苏杭接手，苏曼诧异的看着苏杭把薯条在水里洗干净后，直接烧开了一锅沸水，随手就把薯条丢了进去，不由问道“不是说炸薯条吗”
苏杭一边用笊篱捞着土豆条，一边浅笑道“等会你就知道了。”
他把捞出来的土豆条又用冷水滤过，沥干水分后，装到了盆里，罩上保鲜膜，送到了冰箱里。
做完这些，苏杭指着第二堆土豆吩咐道“好了，这一堆切成薄片，越薄越好。”
苏曼带着满心的困惑，再次动起手来，很快，第二堆土豆变成了一堆薄片，苏杭示意苏曼架起油锅，
底油烧热后，他把沥干水分的土豆片丢了进去。
父女二人一起凑到了锅前，苏杭指着油锅道“炸东西的油最好不要色拉油，色拉油颜色太浅，炸出来的东西上不了色，菜籽油豆油都不错，花生油有点香过头了。”
说话间，锅里的土豆片由白变成了浅黄，苏杭示意苏曼把土豆片捞出油锅。
见状，苏曼欲言又止，她憋了一肚子的疑问了，土豆条为什么要煮的半熟冻到冰箱里，这个土豆片明明还没熟，怎么就捞起来了
艾玛，她突然觉得头都大了，怎么炸个土豆还这么麻烦
片刻后，捞出来的土豆片微凉，苏杭示意她把土豆片再次下锅。
神奇的一幕出现了，下了锅的土豆片竟然慢慢的鼓了起来，一眼看去，就像是油锅里飘满了金色的鱼泡
看着苏曼瞪圆的双眼，苏杭咳了声，含笑解释道“凉了一下后，土豆片里充满了冷空气，油温又热，加热后，里面的空气受热膨胀，土豆就鼓起来了。”
苏曼o，老爹好有文化，好崇拜g
看着土豆片变成了耀眼的金黄，苏杭拿起笊篱利落的捞起，控了控油，一股脑的倒在了一个小盆里，撒上辣椒孜然花椒面，拿筷子搅拌均匀，又拿出了一个青花瓷的平底圆盘，里面垫上了一张衬纸，衬纸的作用是防止盘底有水。
苏曼看着带着青色花纹的碟子边映着金黄的土豆片，口水直流，接过了苏杭递过来的筷子，夹起一块，咬了一口，绵延的口感，就像是在吃被切得特别薄的地瓜干一样。
加上调料的味道，更像是烤出来的土豆片。
苏曼胃口大开，一盘子土豆片被她一扫而光，苏杭扬了扬眉，拿出了一个擦板，苏曼泪流满面，老爹，你终于学会使用工具了
苏杭拿起一个土豆，看了眼擦板，直接选择了最细的孔眼，擦了过去，擦板下面立刻如雪般掉下细细的丝，约莫只有一毫米粗细。
苏曼正要接手擦板，却听得苏杭开口道“行了，按照这个标准，切丝吧”
苏曼“”
这老爹什么时候能不坑亲闺女亲闺女啊
她认命的拿起了菜刀，麻利的切起了丝，这边切完了土豆丝，苏杭又拿出了十几个干红辣椒，一样切丝。
首辅重生，和战神将军一起复仇
简介关于辅重生，和战神将军一起复仇腹黑占有欲强辅霸气冷酷醋精战神前世眼盲心瞎，落得个五马分尸的结局。重活一世，许一诺决定提前入仕，去争取不一样的结局。欠了我的，还回来。血债必得血偿。敌人的钱袋子，我要了。敌人的谋士，我也要了。只是这将军怎么不知不觉的，就俘虏了？许一诺，你再对无关的外人笑，我就把你锁起来。司马震霄，你给我起开，那是我哥我哥，怎么就是外人了。司马震霄看着被自己压着的人，明显有些怒的神情。嘴硬的继续说道除我以外，都是外人。明天，你给我等着。看着不为所动的人，许一诺想就让你先。等明天，非得让你求饶不可。架空背景，互攻，不喜勿入...
第一摆烂强者
简介关于第一摆烂强者卢凡天本是一名普通凡人，在一个暖阳后喝咖啡，结果意外穿越了，并且绑定了金手指，成为了一名在各灾难求生中的轮回者！生存艰难？苟活太难？不！对于卢凡天来说，这些都是小意思！他手握金手指，在诸天里直接躺赢了！...
一莲共生，天生之命
简介关于一莲共生，天生之命...
穿越从广场舞神曲开始
本书又名这个明星不太正经穿越平行世界，从人间顶流神曲开始，打下时代的印记。从今往后一万年，你们都要记住我的名字。你们的广场舞皇帝回来了！！！ps别问了，不是主角唱广场舞神曲。。我没写书前认为我起名最牛批，写书了才知道起的名字这么烂，请多多包涵！穿越从广场舞神曲开始...
回到六十年代为国家添砖加瓦
简介关于回到六十年代为国家添砖加瓦末世大佬带着木系异能魂穿六十年代，竟然穿到早夭的长辈身上，这下可好，跟外公外婆平辈儿了，还真有点不适应幸好她本就是不拘小节的性子，还有如野草一般的生命力，除了一开始称呼上有些别扭，一切适应良好。既然重活一世，她自然不准备浪费光阴，学生时代能跳级就跳，利用图书馆里的的知识教书育人。并利用空间和异能，抓紧一切机会去挣足够的本金，只等这困难的十年过去，她便会一遇风雨便化龙。最后桃李满天下，祖国繁荣富强...
权力巅峰：这才是真实的官场
简介关于权力巅峰这才是真实的官场（不重生，不后宫，不套路，不无敌，不系统，不无脑，不爽文，很现实，介意者慎入。）一直不理解，一个重生的人要有多傻才会重新进入官场，官场要钱有风险，要权有风险，各种不自由不便利，而且这个圈子还极度压抑扭曲人性，重生了，干嘛不是逍遥自在，非得进入这个反人性的圈子？这是一个农家子弟公务员成长之路，没有重生没有系统也没有无脑装逼打脸，单女主。官场有十阶，条条大路通罗马，但最坦途的那条就是靠自己，小人物没有外挂也有登天的可能，这才是奋斗的意义。这里有的是尽量还原官场的现实百态，有的是主角一路奋斗的历程，有的是主角带领自己的亲朋好友一路狂飙的亲情友情爱情，当然还有那颗一心为公，一心为民的赤子之心。本书为在职公务员所写，想了解最真实官场的读者可以点进来看。本书节奏比较慢，前期有些挫折，65章后有低谷，也有后面的一飞冲天。当然，如果不好看，一切都是我的错，因为现实中的官场本来就不好看。...