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范婆子哭得都發不出聲來,這雲州的莊子可不比京城,淨是累活兒不說,而且,若是日後老爺又回了京城,可未必會帶莊子上的人。
嚴氏又說道:「今日我本可以不來這麼一出,直接把你罰了再攆出去,可我自認還算個公正的主子,不是那種喊打喊殺的。」
「以范婆子為例,知州府里任何人有什麼想法,都可直接與我來報,別鬼鬼祟祟在背後搞這些小伎倆。」
「也不必畏於誰的『威勢』,咱們府上最是忌諱這個。」
嚴氏發了一通神威,終於通體舒暢了些,又揚起笑容問方念真:「方掌柜,你看你對這處罰可滿意?今日險些誤了你做菜,真是不好意思。」
方念真急忙說道,「這是您府上的家事,我沒什麼意見。」
方念真今日也算對這位知州夫人有了個了解,看著面上是個溫溫柔柔的,萬事不操心似的,實際上內里有盤算著呢,萬事都在掌控中,怪不得郭知州被他夫人迷的死死的。
今日,這鮑魚是早就被發現動了手腳了的,待她來了,這盆鮑魚卻還是沒撤下去,這何嘗不是對她的一種考驗?
若她認不出這鮑魚有什麼問題,只怕是這樁生意要黃了。
不過,方念真並不覺得有被冒犯,她還挺喜歡嚴氏這性子,四兩撥千斤,賞罰分明。
解決了范婆子的事,下人也將兩位小少爺領來吃飯了,竟是雙胞胎!長得一模一樣。
郭知州見兩個兒子來了,稀罕得不得了,一手抱一個,左邊親一口,右邊也親一口。
嚴氏埋怨他,「快將孩子放下好好吃飯,讓他們倆規規矩矩的,飯桌上這樣成什麼體統。」
方念真就在一旁偷笑,這可真是少見的「嚴母慈父」了。
嚴氏說這倆孩子今年四歲了,方念真看郭知州的年紀似乎也年近四十了,這在古代可真是妥妥的「老來得子」了,怪不得對兩個孩子如此疼愛。
兩個小娃娃餐桌禮儀極好,筷子用得不大好,就讓伺候的奶娘幫忙夾菜到自己的小碟子裡。
七七八八地吃了不少菜,但飯後吃到桂花雙皮奶和焦糖布丁兩樣甜點的時候,雙胞胎還是都驚嘆了起來。
「阿娘,好吃,甜。」兩個孩子爭先恐後地往嚴氏和郭知州嘴裡餵著。
郭知州下午還有事,就先走了。
嚴氏命人取了四十兩銀子,交給了方念真,「念真,你這手藝真是沒得說,任誰吃了都得滿意,這四十兩是定金,九月二十八那日我派人去接你。」
「此事我也不瞞你了,是有他國臣子來雲州,具體的你過幾日應就知道了。所以這宴席,不能出一絲一毫的差錯,這代表的不只是我們知州府,更是整個雲州的臉面。」
嚴氏親自將方念真送出了大門,就想命小廝套馬車送她回去,卻被方念真回絕了,「夫人,這總共也沒有幾條街,有套車的時間我都走到家了,不必送了。」
嚴氏只得作罷,只是因著方念真還帶著四十兩銀子,怕她孤身不安全,還是派了兩個小廝送她回了店。
方念真進店就將四十兩銀子往櫃檯上一甩,「知曉,這回夠不夠盤那個大點兒的酒樓了?」
「掌柜的,你出去借錢了啊?高利貸可不能碰。」知曉一臉驚訝。
「胡說什麼呢,這我剛掙來的,半個月後還有四十兩呢。」
知曉就開始撥算盤,「若是把你養馬的預算挪出來,那勉強是夠了。」
方念真一陣肝疼,怎麼好事總是不能兼得?
一咬牙一跺腳,「那就先不養馬了吧,若是能開起更大的店,也不怕買不起馬。」
那處門店是方念真已經看好了的,就在同一條街上,一層面積就足有現在這個店的三倍大,那店還是二層的,裝修也非常好,她要是拿來開火鍋店,只要換了桌子就行。
最終花了兩天時間,把價格壓到二百一十五兩成交了。
買了鋪面五日,雲州府衙就公布了大肅要與靳翰通商的消息,或許普通百姓還處于震驚中,戰了十幾年的兩個國家竟然要通商了!
可商人都是對商機極為敏感的,聽說,方念真鋪子的原東家很是後悔,說自己哪怕再多撐一個月,沒準生意也能救過來了。就算賣鋪面,再晚幾日也能多賣至少一倍。
是的,此時雲州主街上的鋪面價格都翻了一倍不止。
方念真則是高興得整日哼小曲兒,「哎呀,這回有大店了,知曉,小店這邊就得再聘個帳房了,這邊我準備只賣簡單操作的小吃了,炒菜和火鍋都在大店。」
「我還得……再招廚子,不能只靠我一人撐著店了,太累了。」
…………
店緊鑼密鼓籌備中,方念真到知州府做宴席的日子也就到了。
雖是晚宴,可嚴氏派了馬車,巳時就將她接到府上了,方念真這次不是自己來的,她有了上次的教訓,這次乾脆閉了店帶了莫大姐和知曉過來。
莫大姐幫她燒火,知曉什麼也不用做,盯著廚房就行了。
此事是方念真與嚴氏商議後共同定下的,這日進知州府極為嚴格,即便是已經來了好幾次的方念真,也被搜了身,攜帶的瓶瓶罐罐的調料也都檢查了一遍是否有毒。
「方掌柜見諒,今日無論是府內還是府外的,只要從外面回來的都得搜一遍身,飲食相關,不能大意。」
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