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良心现的萧涵衍难得主动干活。
秦绾绾还诧异了一把,不过想到接下来的活计,还是不要逞能。
以前在宫里做这种麦芽糖弄出来的糖瓜或者糖果的时候,都是有那臂大腰圆的帮厨去做的。
站在一边指挥萧涵衍如何翻炒麦芽糖,又一点都的把炒熟的栗子粉一点点的加进去。
不断的搅拌拉伸,然后再搅拌再拉伸。
确保栗子粉完全跟麦芽糖混合后,才取出来放在已经放好栗子粉的案板上,滚上一圈。
然后用细绳切成小条,然后再滚,再切。
最后确保做出自己需要的形状后才停手。
度要快,要不麦芽糖就会硬。
而栗子糖也做不好了。
看着一个个的圆球,其实就是缩小版的糖瓜,里面还是空心的。
以前在宫里会在里面加点黑芝麻馅或者花生馅,总之喜欢什么,厨子就会加什么。
现在秦绾绾可没有那个多余的经历去做的那么精细。
“这么费劲”
萧涵衍从来没有想到做一个糖果会这么费事。
一向不爱甜食的他,却丢进嘴巴一颗栗子糖,那种栗子的香甜还有麦芽糖的香气混合在一起,并不难接受。
再加上麦芽糖炒制过不断的加入空气后,会生一种变化,就会变脆。
但是它又不是很硬。
“怎么样”
秦绾绾如同等着评判的小厨子。
萧涵衍半天没有说话,最后看到秦绾绾快没有耐心后,才笑的特别灿烂,说道
“很好吃”
这还差不多。
秦绾绾去把栗子糖装了起来,留下一袋给萧涵衍,自己把其他的带走了。
想着第二天继续去那位土豪少爷那边兜售一下。
不过这次不能够再用叠罗汉的办法了。
必须想个法子。
可是出奇的法子哪里那么容易想出来
秦绾绾想破了头皮都没有想到好办法。
结果因为睡的太晚,第二天果然起晚了。
打着哈欠起来,随便洗漱了一下,准备继续想办法,就听见秦挽娘敲门进来。
“娘,怎么了”
秦绾绾看到秦挽娘一脸兴奋的样子,有些疑惑。
秦挽娘急忙问秦绾绾“你昨天做的栗子糖呢”
秦绾绾指着桌子上的袋子。
昨天晚上都包好了,就是没有想到办法。
“那正好,我还想着你们没有装好,过来帮你弄呢”
秦挽娘抱着那个栗子糖就要着外面走去。
“不是,娘,你总得给我说生了什么吧”
娘亲这么兴奋肯定是有原因的。
秦挽娘这才想起,自己还没有跟女儿解释呢。
“这不刚才阿衍在院子门口吃栗子糖,被人看到,阿衍就给人家尝了一颗,这不人家就说要买,而且还是那种一下子给了十两银子呢”
秦挽娘第一次现挣钱这么容易的。
都不用出门的,钱就送来了。
秦绾绾也感觉不可思议,运气这么好的吗
不用出门去兜售了
出去就看到阿衍身侧站着个跟阿衍差不多身高的男子,一身的气度感觉不是平常人家的公子。
“这位公子就是主事的吧”
古风扫了一眼自己家主子,开口问秦绾绾。
秦绾绾点头,两个人互相作揖,然后才开始说话。
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