叶辰小说

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  一群人围着个锅,夹菜在锅里一起涮,这跟叫花子一样了。

  薛五以前是吃过咕咚锅的,冬天的时候,弄个小铜锅,下面加上木炭,桌上摆上各样肉蔬,吃的很惬意,但如今天这般吃法,他也还是头一次。

  他倒不觉得这吃法怎么不好,反觉得挺鲜好玩。

  其实今天这种吃法,更确切的说应当是打边炉。打边炉最早就是广东渔民的吃法,有砂锅陶罐,每天打渔卖鱼剩下的边角料,大家你凑一点我凑一点,然后围着炉子站着吃,吃的就是海鲜锅。

  &1dquo;牛肉其实也就那样。”薛五道。

  大唐律令,保护耕牛。因此在大唐一般百姓是吃不到牛肉的,没有专门蓄养的宰杀牛,牛都是耕牛,除非老死、摔死,是不准私自宰杀的。哪怕是摔残不能耕田了,也得先报备官府,甚至得由官府指定的人来杀。

  甚至杀了后,牛肉也一般不对普通百姓出售的。

  许多人都见过牛,甚至养过牛,但却从没吃过牛肉。当然,这条对薛五来说,并不一样。

  他家将门,父亲是皇帝的禁卫将领,本来就享受很高的待遇,宫里还时常赏赐点牛羊肉下来。

  毕竟许多牛老了不能耕地后,其实最终也还是宰杀了,只不过没有流入百姓餐桌,而是到了宫廷和权贵的宴席上。

  赵录事在蓝田县地位不高,但实权不小,身家很肥,可平时也不是说能随便吃到牛肉的,看到薛家送这么多宫里赐下的牛肉给李逍,他很是羡慕。

  &1dquo;牛羊肉涮着吃好吃,这些可是红肉,不比猪肉。一个壮汉子,吃个三两斤牛羊肉一点事没有,但你要是吃个三斤猪肉,肯定得翻白眼。牛羊肉好消化,尤其是涮着吃,更不觉得饱。我爹,以前一次吃过五斤羊肉!”薛五说道。

  李逍也赞同薛五的话,牛羊肉确实不那么腻,尤其是涮着吃的时候,比煎煮的吃能吃的更多。

  不过一顿吃五斤,也确实厉害。

  &1dquo;咱们一人先来两斤羊肉,一斤牛肉。”薛五笑道。

  赵录事摇头,&1dquo;薛公子将门子弟,武艺好,这消化也好,我们可不行,老朽了,吃上一斤肉,晚上就得积食了。”

  &1dquo;没事,我一会再弄两样东西来,绝对开胃消食,尽管放开了吃。”李逍在旁边说道。薛五是贵人,赵录事这样的人也是不能轻易得罪。

  &1dquo;有啥好东西先拿上来啊。”薛五倒不客气。

  &1dquo;稍等下,我这就去拿。”

  片刻功夫后,李逍拿来两样东西,冰糖葫芦和手拍黄瓜。

  今天的手拍黄瓜加了醋,又脆又开胃,而冰糖葫芦是用山楂做的,最是消食。

  &1dquo;还有这好东西呢?想不到你这居然也有碧玉青啊?”薛五有些意外的看着那些黄瓜,昨天薛府管事就采购了些这种黄瓜,价格还不便宜呢,但吃起来确实好吃,想不到今天在李家也看到了。

  &1dquo;其实长安和蓝田现在出现的碧玉青,就是我家卖出去的。”

  &1dquo;嗬!”

  李逍招待着道,&1dquo;话不多话,开吃吧。”

  &1dquo;彪叔,你那边招待下,让大家也赶紧开吃吧,趁热,别凉了。”

  一双长长的竹筷做为公筷,夹起几片羊肉放进滚烫的汤里烫几下,肉色由红变白,李逍便迅夹起,放入自己碗中。

  没有醮料,但底汤好,羊肉也鲜,趁着热送入口中,真有种入口即化的感觉,好吃。

  连吃了几把,感觉喉咙里都冒油了,这种喉咙冒油的感觉真好!

  &1dquo;好吃!”

  薛五这个吃货都忍不住边吃边叫好,&1dquo;想不到老母鸡汤涮羊肉,居然还别有一番味道!”

  第45章黄世仁

  &1dquo;说话,在我朝贞观之前,老百姓一天只吃两顿,只有皇室四餐,诸侯三餐。后来在前汉时,给叛变被流放的淮南王圣旨上,还就专门的点出,&1squo;减一日三餐为两餐。’”赵录事虽说官品不入流,但这种胥吏世家的人其实也都是读过书的,见识不算少。

  他们这种老吏,庶政经验最丰富,可惜的就是缺少出身,无法当官。李逍的鸡汤火锅太好吃,刚才一直说吃一斤肉就走不动路,这会却已经吃下了差不多牛羊肉各一斤,还加上不少其它菜,甚至手拍黄瓜都吃了一盘。

  有肉当然还得有酒,炉子上坐着的是薛府送的酒。酒也是好酒,一般市井间喝的酒都是绿色的,而薛家送来的酒却是琥珀色的,这可是上等好酒的标志。赵录事已经喝了小一壶,温热的黄酒虽然度数其实很低,但也一样醉人。

  酒喝多了,自然就爱吹牛讲故事。

  &1dquo;现在好多人其实也还是一天两餐啊,能吃的起晚饭的可没几个。还是李兄好啊,家里的佃户仆从,也都能吃上三餐,甚至还能吃酒喝肉呢。”薛五这点很佩服李逍,都说李家向来有仁善之名,但最仁善的地主老财,估计也没有几个如李逍这般大方的。

  李逍微微笑着,他也喝了好几杯酒,但他现,这唐朝的酒,还真的挺一般的。怪不得说李白斗酒诗百,这种酒,估计也就几度,和啤酒的度数差不到哪去,这样的酒,哪里能喝的醉人啊。

  后世的时候他酒量虽然只是一般,不能跟那些动不动能喝上一两箱啤酒的人比,甚至是那些能喝上七斤白酒的牛人相提并论,但喝个十瓶八瓶啤酒绝对没问题。

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