叶辰小说

手机浏览器扫描二维码访问

第75页(第1页)

  &1dquo;好吃不?”李贞问。

  赵先生没回答,而是大口的吃了起来,还马上又夹了一筷子往嘴里送,这下大家都知道好吃了。

  &1dquo;想不到,野蒜和鸡蛋这么普通的两样东西,居然能做出如此美味的佳肴来,太神奇了。”赵先生惊叹,他还想夹第三下,身上还沾着粉灰的杨大眼很不客气的上来,&1dquo;给大家也留点啊。”

  杨大眼吃了一口,也马上忍不住夹第二筷子了。

  &1dquo;想不到芝麻磨的油不但可以点灯,还能做菜,能够这么香。”

  唐人吃植物油很少,一般植物油都是用做灯油,平时做菜因为以煮炖为主,所以吃动物油更多,比如羊油、猪油。芝麻油做菜,更多的还是少数大户人家或者一些酒楼饭店用来煎炸食物。

  你一筷子我一筷子,一盘野蒜炒鸡蛋,还没片刻,已经见了底。

  每个吃过的人,都一副意犹未尽的样子。

  那些没排到未能吃上一口的人,则痛心疾,大呼可惜。

  &1dquo;三郎,跟我们讲讲,为何如何神奇?”赵先生觉得这道菜如此好吃,关键还是在于这口奇特的锅,还有这奇的烹饪之法。

  &1dquo;这锅广口小底,锅比较薄,这就比较容易加热,所以最适合炒这种方式。炒锅加香油,炒制野蒜这样的蔬菜,是最好的烹饪方式。”

  炒锅、炒菜,这些词听的赵先生连连点头。

  连之前一直都认为李逍的怪锅让他浪费了铁料的老王铁匠,这个时候都不吭声了,很明显,他错怪李逍了,这个锅虽看着怪,但想不到却如此适合这种炒的烹饪方式。

  &1dquo;这炒锅只适合炒青菜吗?”

  &1dquo;当然不止,炒和蒸炖煮一样,是一种烹饪方式,用这种方式可以加工各种各样的菜。既能炒青菜,也有炒肉,甚至还能炒饭、炒面、炒饼呢。”

  李贞舔着舌头,&1dquo;哥,以后我还要吃炒菜。”

  &1dquo;行,哥以后天天给你炒菜吃。”

  相比起只关注着吃的李贞,婉娘倒是看出些问题来,&1dquo;三郎,炒菜只能用香油吗?”

  &1dquo;倒不是只能用香油,而是用香油比较好,香油炒菜不易凝固,而且油烟也小些,用猪油羊油就没这么合适了。香油外,如果有豆油、茶油等其实也是一样可以炒菜的。”

  李逍跟婉娘解释道。

  &1dquo;那想吃炒菜还是挺麻烦的,香油可不便宜呢。”婉娘从另一个经济的角度道,香油的价格确实不便宜,一般百姓可吃不起。而且婉娘刚才现,炒菜时用的油还不少,少了还不行,这炒菜还得专门的炒锅,得用香油,那还真不是一般人家吃的起的。

  平时普通百姓家做饭做菜,菜里搁点点盐巴就行了,偶尔放点点羊油、猪油,也放的很少,有点油花就行,多了可吃不起。

  如李逍刚才这样,一个野蒜炒蛋放的油,都够平时做上三五天菜的油了。

  这么一说,倒也有不少人现这个问题,炒菜好吃,可是不便宜啊。

  &1dquo;看来以后不能常吃炒菜了。”赵先生有些遗憾。

  &1dquo;这炒菜这么好吃,咱家又是独一份,你说如果我们到蓝溪街上开家饭店,推出炒菜,会不会食客盈门,供不应求啊?”李逍的前狗头军师,现任的私塾先生杨大眼一边回味着野蒜鸡蛋,一边提出一个主意来。

  第59章圣旨到

  中午的时候,北房前厅餐桌上满满一桌子菜。

  野蒜炒鸡蛋、木须肉、家常炒脆耦、小炒肉,外加一个三鲜汤,四菜一汤,这是李逍今天开的小灶。

  一桌子上席坐着赵大夫和杨先生两人,然后是李逍、婉娘夫妇,还有李贞在末席,一桌子五人,也没别人。

  &1dquo;四个都是炒菜,菜式,大家尝尝鲜。”李逍一边笑着一边给赵大夫和杨先生两人倒上绿色的米酒。

  家有一老,如有一宝,如今赵大夫和杨先生就是李家大院的两个宝,两人年纪既长,而且也都是有本事的人,李逍把他们当成自家的长辈供着。许多事情也都会找他们商量,赵大夫做为李逍的丈人,甚至还充当着大院总管的角色。

  一杯温酒,几个小炒,桌下还放着一个炭盆,燃烧着木炭。李逍已经着手让人在给大院盘火炕,李家有人,盘炕也不需要什么特别的材料,就是得多费点人工而已。

  已经在那边庄里享受过火炕舒适的老赵老杨更是完全支持盘炕,有了暖炕这个冬天才过的舒服啊。

  &1dquo;嗯,果然不愧是三郎亲自出手,一个比一个好吃。原本我还以为,这天下最好吃的菜就是野蒜炒鸡蛋了,没想到,现在其它炒菜也不逊色啊。到蓝溪开个饭馆,我觉得这个主意行,一定能生意红火。”赵大夫大为赞叹李逍的手艺。

  &1dquo;爹,三郎的手艺虽好,只是这炒菜花费不少,只怕一般人也吃不起。而且这炒菜冬天里易凉。”

  赵大夫一边夹起一筷子木须肉,一边道,&1dquo;冷怕啥,不是有炕嘛。到时咱们的饭馆弄几个包间雅座,每个包间盘上炕,坐在炕上吃饭,还怕菜冷的快?”

  杨大眼也在一边出主意,&1dquo;炒菜确实比炖煮的菜成本更高些,但就跟我们上次卖黄瓜一样,关键还是看我们这饭店开给谁吃,普通百姓,自然是吃不起这香油铁锅炒的菜的,我们可以专门向过往的那些官宦、商贾啊,炒菜虽贵点,可也还是有人能吃的起的。”

热门小说推荐
三国之天下无双

三国之天下无双

乱世开始,被迫成为黄巾杂兵。几番绝境挣扎求生,刘争相信,只要不死,总会出头。名将,美女,地盘,我统统要!...

开局天道赐福,我以符道镇天地

开局天道赐福,我以符道镇天地

简介关于开局天道赐福,我以符道镇天地北域宗门仙符宗弟子李念冰,看着手中的草黄色符纸。脑海中响起一道玄之又玄的声音。鉴于天道迟了十年,心感愧疚,特天道赐福符道功德,功德值能够帮助宿主加快修炼突破瓶颈。从此李念冰的生活生了天翻地覆的改变。学符箓之道,成为老师心目中的天才弟子。改进制符之道,帮助宗门重新在符道崛起。多年之后,仙魔战场中。已经成为一代无敌仙帝的李念冰,一脸正经的看着对面瑟瑟抖的妖魔二族。大声纠正道,我真的不是故意针对你们妖魔二族,实在是你们太香了!...

超神:我是路法

超神:我是路法

简介关于神我是路法路法带领幽冥军团穿越到神宇宙,于千年之前降临地球。自此以后,天河市有了幽冥集团。安迷修过上了自己喜欢的休闲生活,小乔完成了理师的梦想,库忿斯也遇见了自己喜欢的爱人。幽冥军团的战士们也都活成了自己希望的样子。可饕餮恶魔等外星人降临时,已经习惯了平凡生活的幽冥战士又该何去何从呢?是换一个星球继续过平凡生活,还是拿起刀剑愤而反击。路法把这个权利交给追随自己的战士们。...

在生存游戏当BUG

在生存游戏当BUG

优质精品图书推荐...

惨被和亲后,王妃在敌国横行霸道

惨被和亲后,王妃在敌国横行霸道

简介关于惨被和亲后,王妃在敌国横行霸道现代女温瑾禾由于奇异天象,得到储物空间,提前预知自己要穿越,决定卖房花存款填满空间。穿越成为冷宫和亲公主,嫁给北狄国二皇子厉君彻。新婚当日,温瑾禾挑眉轻笑王爷,圆房之事找李管家?厉君彻薄唇微扬,抬起温瑾禾小巧的下巴,美虽美矣,可惜不是本王的喜好。温瑾禾瞧着地上临月国派来的刺客,王爷,我那该死的父皇又来找我麻烦,我要给他点颜色瞧瞧。厉君彻抱着温瑾禾安慰道干掉临月国,给你出气如何?买田地,弄耕种,提产量制造交通工具,开火药武器。李管家匆匆禀告王爷,王妃已经变成一国富。温瑾禾轻蔑地说道往临月国的东西价格全部翻倍,我要在经济上制裁他们。厉君彻本王在武力上横扫千军,为王妃讨回公道。...

天才小师妹她又疯又狗

天才小师妹她又疯又狗

简介关于天才小师妹她又疯又狗黎月一朝被炸,进了修仙小说,成了恶毒工具人女配!与其被噶,不如雄起!只要她不疯,疯的就是别人!任务1活着!任务2拯救作死的炮灰宗门!道义无双的大师兄因女主陷害入魔?身负妖族血脉的三师兄被女主曝光?剑道天才四师兄舔到最后一无所有?跳脱五师兄嘴贱成人彘?师父二师兄们为了报仇身死道消?没事,有她在!任务3她是来浪的,不是来讲道理的!玄光宗众人小师妹沙雕又可爱。虽然菜,但有他们在。等等,小师妹竟然是大神!真香!大家都在传,玄光宗那个小师妹太狗了。打得过就打,打不过也要摸摸老虎屁股再跑。疯起来更是牛都拉不住。只是,就那小趴菜,怎么忽然就飞升了?!还成了整个大6的传说。此时斗天斗地的她,又开始斗争世界意志。有cp,但主打爽文。团宠。...