叶辰小说

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  安然好奇的看着他：&1dquo;你去过chao汕地区？”

  安子和摇摇头：&1dquo;chao汕倒是没去过，在福州待过些日子。”

  安然点点头，倒也怪不得他能吃出来了，想着，不禁好奇的问：&1dquo;你还去过哪儿？”

  安子和拿起桌上的茶壶给自己倒了碗茶，喝了一口：&1dquo;要说我去过的的地儿，可多了。”那洋洋得意的样儿，安然真有些看不惯：&1dquo;你就chuī吧，牛可都死了，你一个念书的秀才，哪有空闲到处去。”

  安子和挑挑眉：&1dquo;不是你说的吗，读万卷书不如行万里路，你不信，我跟你说说，我去过江南，江南net雨&he11ip;&he11ip;”

  听着他侃侃而谈，安然有种重认识这人的感觉，之前的轻浮1angdang几乎一扫而空，取而代之的是他可称广博的见识，这个人并非自己先头想的那样浅薄，他曾游历天下，说话风，言之有物。

  安然忽然觉得，外头传的那些或许可信，如此清俊的外表，配上丰富的学识，广博的见识，这个男人的确相当出色，这样的男人喜欢他太容易，便是自己都开始向往他心中的世界，想去他走过的地方看看，去体验寻找他曾经历的故事。

  因为找到了共同话题，两人聊的相当投机，一直到夜深，安子和走的时候，安然竟有些隐隐的不舍，过后几天不见安子和来，安然心里还有些说不清的失落。

  不过数天后，安然终于知道安子和为什么不来了，冀州府一年一度的厨艺大赛开始了，安然听安寿说起的时候，差点儿以为自己穿回去了，愕然道：&1dquo;厨艺大赛？”

  安寿笑眯眯的点点头：&1dquo;五年前，皇上不知怎么有了兴致，下旨礼部，办了一次御膳大赛，让宫里的御厨们把自己的绝活手艺都亮出来，皇上，太后，各宫嫔妃，以及王爷郡王，朝廷大员，举凡四品以上的官员，皆恩准进京，在宫里摆了三天御宴，那场面光听说就知道有多恢弘，说起来，你师傅郑老爷子当时还是御膳总厨，却也因五年前的御宴，你师傅跟另一位御厨比试了厨艺。”

  说着，顿了顿：&1dquo;后来咱们大老爷才请回了老爷子。”

  安然知道安寿是顾及自己，不好提当年师傅落败之事，师傅一直不许两位师兄提及此事，弄得自己也稀里糊涂，如今听安寿说，才知竟有这些前因。

  安寿道：&1dquo;那场御厨大赛之后，万岁爷便下了谕旨，以后每年需从民间选几名御厨进宫，也省的御膳房的菜品单一，无法创，如此一来。便等于给民间的厨子开了一道通天之路，那些厨子莫不想尽法子的寻门路，往皇宫里扎，毕竟只要当上御厨，哪怕几年，等再出来可也不一样了，有御厨的帽子在脑袋上扣着，这辈子都不用愁了，后来出了件宫里太监受贿bī死人的事儿，捅到了万岁爷跟前，万岁爷龙颜大怒，下令斩了哪个太监，便把此事jiao给各州府衙门，让州府衙门推荐人选上去，若从谁哪儿出了差错，丢官罢职，祸连九族。”

  安然不禁暗暗点头，这皇上虽是吃货，却也算个明君，而且极聪明，知道甄选御厨是个油水大的肥差，谁摊上都恨不能捞一把，捞油水倒也不怕，毕竟从皇上的角度，水至清则无鱼，不管什么朝代，想找不贪的官儿。根本不可能，都不贪了，对于皇上来说，也不见得是什么好事儿。

  只要在皇上能控制的范围内，小贪无妨，却也要先把自己底线亮出来，让底下的官斟酌行事，若不如此，恐怕到最后，御膳房剩下的都是酒囊饭袋，毕竟关乎自己，皇上自然也希望自己的御厨手艺jīng湛，能做出足以让他惊艳的美味，来满足他的口腹之yù。

  所以，把此事jiao给州府，层层选拔，便其间免不了猫腻，关系到头上的乌纱帽跟全家老少的命，也不会太过分，必须要有真本事才行。厨艺这个东西来不得假，便受贿也会在差不多的厨子之间选择，而且，评委至关重要。

  想到此，倒有些好奇这古代的厨艺大赛流程，现代安然参加过不少厨艺大赛，从一开始在下面比赛，到后来成了重量级评委，对于现代的厨艺大赛，可以说相当熟悉，但古代怎么个比法儿，还真想不出。

  安寿看了她一眼：&1dquo;可惜安姑娘是咱们府里的人，不然，若能参加，估计最后胜出的一定是姑娘。”

  &1dquo;寿叔可抬举安然了，冀州府多大，有多少厨子，安然这点儿手艺实在算不得什么。”

  &1dquo;姑娘就别谦虚了，其实各府里的私厨也能报名，毕竟，若胜了便可代表冀州进京。”

  安然好奇的问：&1dquo;进京就能当御厨了吗？”

  安寿摇摇头：&1dquo;真要这么容易，御厨可就不稀罕了，咱们大燕多少州府，每个州府有三个名额，你算算有多少，这么多厨子，若都进了宫，估计御膳房连站脚的地儿都没了，自然还要比个高低，甄选出三位来，明年开net再跟御厨比试，胜出者不禁会进御膳房，皇上也会赏赐，想想那些大比的举子，还需三年才有机会，且人家是读书人，就该着光宗耀祖，可厨子也有这样的机会，能不打破头吗，所以，每年各州府的厨艺大赛可是热闹呢。”

  &1dquo;是谁都能报名吗？”

  &1dquo;怎么可能，若是谁都能报名，谁都来碰碰运气，岂不乱了，需得有真本事的大厨才成。”

  &1dquo;怎么知道谁有真本事呢？”安然不明白，这里也没有厨师的资质考试，证照之类，难道能看出来，还是说挨个试菜。

  安寿笑道：&1dquo;这有什么难的，冀州府虽不小，可真正有本事的厨子，不是在各府里当私厨，就是在各大酒楼馆子里，咱们冀州府数得上的馆子，一共也就四家，咱们安记酒楼，城南的顺福楼，城西的吉祥居，城北的留香坊，这四个馆子里的大厨，自然都是有号的，再有，就是各府里的私厨，谁不想自己府里出个御厨呢，有这个机会，自然不会放过，所以，各府的私厨也会报名。”