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農村人除非家裡特別有錢的,否則誰會花錢去市買醬吃呀?
那么小一瓶就要十幾塊錢,簡直就是在吃錢!
「那糟了!夢夢你從老家帶來的醬缸好像已經見底了吧?往後不在農村住,也沒地方做醬啊。」6夫人嘆息道。
「誰說沒地方做醬啊?我早就看好地方準備曬醬了,等這個禮拜天咱們就做醬!今年要多做一點,6伯伯和景元哥他們都喜歡吃呢,還要留一點送給喬奶奶和陳奶奶她們。」
「咱家哪裡能做醬?我和阿姨也跟著學學吧。」6夫人眼前一亮。
「嘿嘿~就是景元哥那個婚房啊,二樓三樓全部都是空房間,打開窗戶,通風陰涼又透氣,甜麵醬醬塊做好就攤在屋子裡面慢慢發酵,等長出一層絨毛,就能做醬了。」江夢筠美滋滋地說。
第82章為什麼我結婚了就要搬出去?
6景元相親的事情還沒有什麼眉目呢,不過他的婚房大別墅算是徹底淪陷了。
大花園變成了6家的菜園子。
頂樓觀景大露台變成了晾曬各種菜乾的曬場。
目測等6夫人和江夢筠的醬做好之後,這裡還會拿來曬醬……
現在就連二樓三樓的房間都快保不住了,被江夢筠拿來當成了發酵房。
一層又一層的竹匾碼放在架子上,空氣中都是麵餅子的味道。
一想到以後婚房裝修的時候,屋子裡將會瀰漫著一股濃郁的醬香味,6大少瞬間覺得整個人都要窒息了。
偏偏兩個始作俑者還不肯放過他這個「受害者」,還要使喚他當免費勞動力——
「景元,幫媽媽把後備箱裡的兩袋麵粉扛過來。」
「景元哥,幫我抬一下這個竹匾。」
6家曾經奢華無比的寬綽庭院裡,很快就擺滿了土味十足的醬缸、竹匾和麵粉袋子。
「媽,你們這是要做什麼?」6景元實在沒好意思說,他家現在這幅鬼樣子,簡直像是分分鐘要破產跑路的樣子。
「做醬啊!景元你也過來學學!等你以後結了婚搬出去了,可別想回家來偷我做的醬,想吃你自己跟你媳婦做去!」
6景元:「……」
等等!
為什麼我結婚了就要搬出去?
回家拿點自己親媽做的醬,還用偷的?
到底誰才是親生的?
懷疑人生·Jpg
幫著6夫人把麵粉扛下來,就看到江夢筠搬了兩個巨大的面盆出來,在院子裡開始和面。
麵團揉好之後,先蓋上棉布醒發一下,等發酵成功後,拿出來加麵粉繼續搓揉成胳膊粗的長條狀,這樣就可以上鍋蒸了。
蒸熟後的麵餅,拿出來晾涼,切成指頭寬的片狀,一片一片碼放在竹匾上,最後再蓋上一層江夢筠從小區的桑林里摘的鮮桑樹葉,把竹匾抬到6景元的婚房毛坯房裡。
等著面塊發酵到表面出現厚厚的綠色黴菌,再翻過來,讓背面也長出黴菌,就可以拿來做醬了。
發酵起碼要半個月的時間,這種天氣最適合做醬了。
做完甜麵醬之後,江夢筠又親自去批發市場買了整整三百斤的本地黃豆!
「今年沒辦法了,種的豆子不夠吃,只能去外面買了,等明年咱們多種點本地小黃豆,這個做醬才好吃呢。」江夢筠挑剔地看了這些所謂的本地黃豆一眼。
這種打著「老品種」標籤的黃豆賣的比那種高產黃豆貴一倍,但是味道也並沒有多好。
究其原因,主要還是種植戶太貪心了,雖然用的是本地黃豆的種子,但為了增加產量,各種肥料不要錢一樣的往上懟。
這麼做雖然產量增加了,種植戶收入上去了,但味道肯定是不如自然生長出來的本地黃豆。
買回來的黃豆要浸泡一晚上,第二天才能上鍋蒸熟拿去發酵,禮拜一江夢筠這個可憐的高中生要去上學,只能把蒸黃豆這件事委託給了家裡的阿姨。
自從社區食堂開業之後,阿姨每天都在擔心自己會不會失業,現在看到主家還有事情要她做,高興的不行,恨不得江夢筠天天都有事情做。
這樣她就不會失業了。
沒想到她剛進班裡坐下來,就看到一個肩寬腿長、陽光帥氣的男孩子拿著一個硬殼本子走了過來,滿臉堆笑地看著她。
「江同學,下個月就是我們學校秋季運動會了,我聽說你身手了得,這個……你也知道我們創班體育不是強項,今年咱們全班可都指望你啦!」
什麼鬼?
江夢筠一頭霧水地看著他,絲毫不為美色所動。
「這位同學,我想你是搞錯了吧?我就是力氣稍微比一般人大了點啊,什麼籃球足球游泳網球這些我都不會啊。」
「你找錯人了吧?」
「不不不,這些我們有人上,我的意思是,女子一千米、八百米、4*4oo接力賽,還有跳高跳遠這些項目,你能不能多報幾個?」
「你不知道,咱們班從高一開始,每學期的校運動會都被其他班級壓著打,可慘了!現在好了,自從有了江同學,今年開始,咱們班肯定能在校運動會上大放異彩、大殺四方啊!」體育委員黃櫨賣力吹捧道。
他也是實在沒辦法了!
創班這幫女生一天到晚腦子裡只有學習,再加上很多人家裡已經替她們看好了高中後出國留學的國外名校,這些名校的門檻不是一般的高,也就是說,除了國內的課程之外,她們還要爭分奪秒地學習留學課程。
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