叶辰小说

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第七章 06岁婴幼儿营养方案（第16页）

  如违背小儿的意愿强迫小儿进食，会引起小儿对食物的厌恶和产生反抗心理，造成神经性厌食。

  孩子进餐时，尽可能营造一个较好的进餐环境，形成一定的进餐顺序，例如坐在饭桌前吃饭，一勺饭、一勺菜，先饭后汤或先汤后饭等。

  做饭菜时，要把米面里的石头、沙粒等杂物挑出来，洗净蔬菜，鱼肉类的蔬菜要去腥味、异味。

  还要根据孩子的不同年龄，把握好饭菜的软硬、大小、冷热和多少，使孩子吃的顺口、吃的舒服，逐渐去掉挑食的毛病。

  不贪食

  有的孩子对爱吃的食品不断地食用，吃了这一种又想着吃那一种，对想吃的东西没有时间或数量的控制，通常称为贪食。

  贪食的原因多因为对孩子娇生惯养，孩子想吃什么就给买什么，想什么时候吃就什么时候吃，长此下去的结果使孩子养成贪食的毛病。

  由于幼儿胃容量有限，每餐食量不应过多。

  如果幼儿吃的食物太多，不能够充分消化，则容易导致消化功能紊乱，并且过食也是造成肥胖的原因之一。

  纠正孩子贪食的方法包括让孩子按时、按量进餐，每餐间隔时间一般为4~5小时，应根据孩子不同时期生长育的特点区别对待。

  在下午2—3点时增加一次午点，可给予少量水果、小点心或酸奶等乳制品。

  合理的膳食将会使幼儿减少吃零食。

  还需要让孩子多进行活动，使其注意力集中到玩玩具、做游戏、学画画以及听故事等娱乐，渐渐使孩子的兴从吃上转移到娱乐和游玩上来。

  营造幽静的进餐环境

  幼儿应该有个安静、愉快、秩序良好的进餐环境，使幼儿进餐时能集中注意力。

  如果环境杂乱，会分散幼儿的注意力，常常会影响幼儿进餐和食物的消化吸收。

  吃饭时，不要指责、训斥和打骂孩子。

  吃饭的场所应固定，并要有适合于幼儿身体和特点的专用桌椅和餐具。

  注意饮食卫生

  幼儿要少吃生冷食物，不吃隔夜饭菜和不洁食物。

  购买的半成品或熟食要充分烧煮后方可食用。

  饭前、便后要洗手，注意幼儿餐具的消毒。

  用于烹调的食物要保证鲜，加工生熟食品用的刀具、容器等应分开使用，防止交叉感染。

  要注意厨房清洁和烹调人员的个人卫生。

  健康的增强剂

  下面是最好的五种草本级食物：

  黄芪：补充体力

  这是一种全面的免疫力增强剂，可以显著改善消化。

  许多病人把它当作最爱，因为它不仅可以抗击感冒流感，而且可以控制体重，消除疲劳。

  荨麻：清理肠胃

  早上起床，先喝下一杯温开水，再喝一杯荨麻茶，你就会立刻往卫生间跑了。

  荨麻还可以净化肝脏，防止感染。

  春天可以食用荨麻叶，它们富含维生素和矿物质。

  其烹饪和食用方法与菠菜相同，还可以加在沙拉中，而且煮过之后，它们就不再扎嘴了。

  在采摘荨麻的时候要注意去远离公路及其他污染源的地区。

  可以轮换着每天饮用两杯荨麻茶或服用酊剂。

  在中午时，喝荨麻茶可以让我们重振精神。

  对于受前列腺问题困扰的男性，可以试着开始每天喝2~3杯荨麻茶。

  芦荟：促进消化

  长期服用芦荟可以解决消化不良、胃肠胀气的问题。

  每天大概服用1茶匙，或者按照标签说明的要求去做，如果想要更好一点的味道，可以加在苹果汁或其他果汁中饮用。

  人参：战胜压力

  人参是现知历史最悠久的草药。

  几千年来，它一直被用作补充体力的补药。

  这是一种通过滋养血液，帮助身体适应压力，让你重焕活力的草药。

  在临床实践中，医生现人参由于可以帮助康复，对抗感染，对于患病期间、大病初愈、手术过后的病人特别有效。

  对于飞行时差综合征，它也有很好的预防和缓解功效。

  你可以每天喝1杯人参茶，也可以服用胶囊或酊剂。

  松果菊：活化淋巴

  松果菊由于这几年大受欢迎，你现在随处都可以买到。